ulam ulaman...

halia dan lempayung ...

ulam raja dan pucuk pegaga ..

Antara ulam ulaman yang menjadi menu .. patah patah , pilih mana yang baik .. makan dengan nasi panas .. enak dan mudah .

tak tahu betul ke tak tapi rasa rasa ... zaman sekarang nie tak ramai yang berpantang ... semua lebih selesa ikut cara moden ... saya pula ambil kedua dua nyer sekali ... cara moden ambil terutama dari segi ubat ubatan ( minum banyak susu, air dan makan yang seimbang) .. cara tradisional pula seperti petua dan amalan orang dulu dulu seperti .. pakai stokin dan baju sejuk selama 45hari, pakai selipar dalam rumah .. semuanya nak sekat angin dari masuk badan ...

cuma ada benda yang saya buat perlahan lahan .. seperti pemakanan jamu .. saya cuma ambil jamu dan rempah ratus selepas 45hari berpantang sebab baby saya kena sakit kuning yang teruk ... tidak mengunakan bengkung sebab saya di potong perut .. selepas 3 bulan baru digalakan mengunakan bengkung ... mengurut .. saya cuma buat 3 hari selepas bersalin ... hari yang ke 45 - 3 kali berturut turut , hari yang ke 60 dan juga hari yang ke 100... dan kalau ada duit lebih .. buat lah tiap tiap bualan selama 2 tahun ... itu pun tak leh usik perut dan rahim sehingga hari yang ke 100 ...

dan saya memang minum banyak air .. tak macam org dulu pantang .. kurang minum air .. semua air saya tala ... sebab nak banyak kan susu badan ... tapi sehingga sekarang ianya tidak berjaya .. minum air herba .. tapi tak setiap hari .. cuma seminggu sekali .. takut baby panas ..

begitu juga dengan pemakanan.. sebagai contoh saya tak ambil benda benda sejuk seperti buah buahan tempatan disebabkan angin atau pun sejuk seperti buah durian, ciku, tembikai .. tapi saya mengambil buah oren dan apple hijau setiap hari untuk mencepatkan proses luka diperut (dan ianya terbukit berkesan...).. pengambilan protien saya melalui susu, ikan dan sedikit daging.. ikan pun saya pilih .. cuma ikan tenggiri, parang dan haruan ... tidak mengambil ayam, telur dan sea food .. sebab gatal .. saya takut luka dalam yang kita tak nampak nanti bernanah .. atau perut saya terburai ... takut ohhhh ikan bilis pun saya ambil dlm kuantiti yang amat kecil .. sebab mereka kata ikan bilis nie bisa utk org yang kena potong...

dari segi amalan perpatang pula .. saya tak keluar rumah selama 45 hari jika tidak mempunyai alasan yang kuat .. cuma masa baby dlm nicu saya terpaksa berulang alik dari rumah ke hospital di waktu malam ... so saya tawakal je lah .. ya lah kita kena kuat utk anak kan .. tak kan tak pi lawat anak kat hospital tu ... begitu juga masa di hospital .. kena jalan banyak dan cepat cepat .. tak leh lah jadi macam pengantin .. jadi ibu kena kuat ... kalau tak nanti anak pun tak sihat ... tapi bila anak dah balik rumah .. saya berkurung tak keluar keluar rumah .. sampai jiran pun nak takut ingat saya jadi apa apa kat dlm umah ... tak de lah macam org zaman sekarang anak tengah merah dah bawa ke shopping complex... tengah malam pun tak kisah keluar ...

so kepada semua diluar sana .. tepuk dada tanya selera .. kadang kala memang kita rasa kuat .. tak yah pantang itu ini sebab faktor umur ... jangan nanti.. dah beranak 3 atau umur dah lanjut baru lah terasa sakit semua sendi .. kalau banyak duit tak pe .. pi hostpital je .. bayar ribu raban .. dah sihat .. tapi kalau tak de duit macam mana kan ... so fikir fikir kan lah ... lagi pun kalau kita sakit .. suami cari lain .. ramai yang lagi muda :)

Pantang Larang

jangan tak caya ya .. nie semua wa basuh tangan setiap hari selama 100 hari ... huhuuhhuu sebab tak nak anak masuk keluar hospital lah nie ... ikut kan je ... huhuuhu

saya bukan seorang yang kuat dengan pantang larang ... tetapi apabila diberi tahu ... saya cuba utk mengikutnya ... ya lah kalau dah dua tiga orang pesan .. maka mesti ianya datang dari yang esa utk memberi tahu sesautu kepada saya ... saya selalu ingat pesan tok muda kepada saya .. katanya kepada saya .. "kekuatan melayu terletak pada pantang larang " maka saya cuba utk mengikut pantang larang orang tua tua .. tapi tu lah pantang larang org melayu ini kadang kala tak masuk akal ataupun tak larat nak mengikutnya ...





antara pantang larang untuk si bayi adalah baju baby tak boleh basuh dengan mesin basuh, tak boleh berus , tak boleh rendam lama lama , tak boleh sepit baju baby, tak boleh jemur semalamam berembun, tak boleh gosok baju baby .... maka jawapanya kena basuh tangan ... kena perah pelahan lahan ... kena cepat sidai baju ...tak boleh dibiarkan kena embun atau hujan... aduiii bukan senang jadi ibu kan ...





kata orang tua tua kalau tak ikut .. nanti baby selalu sakit ... dan kena buat dari mengandung hingga lah ke 44 hari .... pada mula nya saya tak percaya sangat ... memang saya buat utk baju yang baru dibeli ... saya basuh dengan tangan tapi silap saya ... saya pi gosok semua baju tu ... ingat konon konon nyer nak bagi baby pakai baju yang bergosok larrrr ... start dari tu saya mula kena demam panas .. lepas tu second batch semua baju baby saya pi basuh dng mesin basuh ... jemur tengah panas dan pi gosok baju tu semua ... selang dua hari terus saya kena potong perut .. dan baby masuk nicu ... dan baby kena sakit kuning panas nyer mencecah hingga ke 400 F... last last bila dua tiga orang rakan pesan pasal baju baby baru saya teringat .. maka saya cerita dng mak mertua .. terus mak mertua ambil semua baju baby yang saya basuh tu... dia pi basuh tangan .. jemur dan terus lipat pakai tangan je ... mungkin secara kebetulan selang seminggu baby terus keluar wad ...





so saya tak berani lah nak pakai mesin basuh utk basuh baju baby sehingga lah 100 hari ... syukur sehingga hari nie ... baby ok tak deman , tak de batuk batuk or sakit sakit ... ohhhhh terrer gak org dulu dulu ya ... so kawan kawan yang membaca nie ... nak ikut terpulang ... tak nak ikut pun terpulang ... mungkin ada keturuanan yang memang kena ikut pantang larang ... mungkin ada keturuanan yang sempoi je kan ...

sawi masak bening

keluarga saya cuma mengambil sayur sawi dan lobak putih ketika berpantang .. tidak ada sayur lain ... ianya bertujuan utk membanyakkan susu dan juga serat (senang sikit nak buang air besar) ... selalunya sawi ini saya buat seperti sup ... selepas 45 hari baru lah tumis dng sedikit minyak...

senang saja ... sayur sawi di basuh bersih , potong mengikut citarasa sendiri... panas kan air dlm periuk sehingga melegak... masuk kan seulas bawang putih dihiris halus kemudian masukan sayur sawi .. tutup api .. siap satu menu .. mudah kan ... selamat mencuba :)

ikan tenggiri kunyit

ini menu keluarga kami jika ketika berpantang ... selalunya kami hanya memakan ikan tenggiri atau pun ikan parang bila waktu berpantang .... hanya mengunakan bawang merah, bawang putih, halia, kunyit di kisar halus .... masuk dlm kuali reneh sehingga kering.. masuk air .. masuk asam keping masuk ikan dan tabur sedikit lada hitam... kecik kan api ... reneh hingaga ikan masak... makan bersama nasi panas ... enak sekali

nota : kunyit adalah satu bahan utk mengecutkan rahim dan juga membersihkan dinding dinding rahim. amat baik diambil ketika berpantang sebagai agen pembersih rahim ..

daging panggang

bila bersalin ... makanan adalah sangat penting .. kalau boleh makanan yang di makan mesti yang sihat, berzat utk mengembalikan tenaga yang telah hilang.

secara peribadi saya tidak tahu sama ada saya ini seorang yang kuat yang berpantang atau pun tidak ..

menu daging salai bersama air asam ini antara menu yang saya gemari ketika berpantang.

caranya mudah sekali ...

daging dihiris nipis (daging baru), gaul dengan kunyit dan garam , panggang sehingga garing...

air asam pula .. perah asam jawa, sedikit bawang dihiris halus ... makan dengan nasi panas .. pasti selera datang dengan cepat sekali ...

Nota: ada yang tidak mengambil daging ketika berpantang .. kata mereka daging agak panas .. tapi orang kelantan memang mengambil daging salai ketika bersalin, secara peribadi saya mengambil daging dan tenaga saya pulih dengan agak cepat (saya kehilangan banyak darah ketika melahirkan) ... tetapi saya cuma mengambil daging seminggu sekali ... mungkin zaman dulu dulu daging adalah menu yang agak mahal maka agak kurang orang kita mengambil daging sebagai menu ketika berpantang.

satu lagi ramai yang merungut bagai mana nak menyalai daging atau ikan di rumah terutama jika yang duduk di flat, apartment atau pun rumah teres .. selalunya jika ingin menyalai perlu ada kayu api atau di rumah kampung ... proses menyalai dirumah saya mengunakan oven ... dan ianya agak mudah, cepat dan bersih ...

a

bantal utk si kecil

mak long mizan sampaikan bungkusan ...

bantal kekabu yang dijahit sendiri oleh mak long utk sikecil mizan ... selepas ini mizan tidur dengan nenyaknya diatas bantal kekabu ...

::

setiap kanak kanak yang baru lahir .. bantal adalah satu benda asas yang amat diperlukan.... semasa mengandungkan sikecil, saya tidak mempunyai masa utk membuat sepasang bantal kekabu utk nyer .. cuma dapat membelikan dia bantal span di kedai baby shop di jaya jusco ... hati terasa amat sedih kerana saya dari kecil hingga lah kini mengunakan bantal kekabu tetapi tidak dapat menyediakan sepasang utk anak kecil saya...

ketika ibu mertua datang melawat saya dah sikecil .. dia telah menghadiahkan sepasang bantal kekabu utk mizan .. ianya amat amat istemewa sekali ... dijahit oleh mak longnya dng kasih sayang .. dimasukkan kekabu dan dipanaskan di mentari utk seketika sebelum diguna kan .. kini sikecil mizan dapat tidur dengan enak sekali ...

untuk maju dah terus hidup dizaman morden dan serba mencabar ini ... kita perlu hidup secara secara moden juga tanpa meninggalkan ciri ciri kemelayuan yang baik ...

hari ini saya terpaksa mengakui bukan mudah utk berjaya sebagai seorang wanita bekerja, isteri dan ibu kepada anak .. adakah saya terlalu tamak untuk berjaya dlm semua nya ... saya cuba jadi yang terbaik apabila telah diberikan amanah ... itu saja .

yang pasti hidup saya akan berubah ... semua perlu difokuskan utk sikecil tetapi yang saya pasti ianya akan berbaloi ... sikecil adalah pelaburan yang paling berharga utk saya dimasa hadapan .. anak anak adalah aset nusa dan bangsa... ianya menjadi harapan saya agar sikecil nanti membawa apa yang ingin saya juangkan selama ini ...

saya bersyukur kerana mempunyai sahabat yang sangat baik dapat memberi panduan kepada saya dlm hal hal yang dahulunya bagi saya sangat remeh ... terima kasih semua .. budi anda tidak dapat saya balas hanya allah yang akan membalasnya .. amin