Sunday, July 26, 2009

SYURGA KASIH SAYANG KAMI

tempat beradu ... untuk tetamu yang ingin bermalam
sebahagian koleksi buku buku untuk menjana minda


anjung kecil kami untuk teman yang merokok

koleksi anting anting
barang tembaga kesayangan

tidak ada yang lebih membahagiakan diri ini apabila punya tempat untuk berlindung dari panas dan hujan . sejak dari kecil saya bercita cita untuk punya rumah sendiri ...punya tempat pravisi untuk diri sendiri ... saya bukan dari keluarga yang mewah ... semua nya berkongsi .. tidak punya bilik sendiri maka bila berkahwin cuma satu pinta saya .. untuk punya rumah sendiri boleh susun atur mengikut cita rasa sendiri ... boleh membeli dan punyai apa yang ingin kita mahukan ...

suami saya bukan seorang yang romentik , jarang membeli hadiah untuk hari jadi untuk ... tapi saya tak kisah kerana dia telah memberikan syurga yang menjadi tanda kasih sayang kami ...segala didalam rumah ini adalah tanda kasih sayang beliau terhadap saya ... segala apa yang ada didalam teratak kecil kami adalah syurga bagi kami ber dua ...

kipas di taman kecil

taman kecil kami

Cucur Tepung Ikan Bilis - Cekodok


bahan -bahan
tepung gandum
kentang 1 biji
bawang besar 1 biji
telur - 1 biji
sedikit bahan penaik
garam sesedap rasa

gaul semua bahan menjadi sebati , goreng sehingga garing


saya tak kenal apa itu cucur tepung ikan bilis atau cucur pisang ketika bersama ibu dan ayah ... cuma kadang kala diwaktu petang atau waktu berbuka puasa ibu akanmembeli cucur udang dijadikan sebagai hidangan .

Bila dah kawin ... suami suka benar makan cucur tepung bercampur dengan ikan bilis ... 10 tahun hidup bersama barulah pandai goreng cucur tepung ... dulu terlebih tepung lah , terlebih garing lah sampai naik rentung ....hahahhahah ...

kini saya sudah pandai mengbaik pulih citarasa yang lebih menarik ... saya tambah kan kentang dan bawang ... menjadi lebih enak dan rangup ... adaketikanya saya akan letakkan carrot untuk mendapat warna merah ... kini ia menjadi salah satu resepi peribadi saya... cepat mudah dan sedap.

Sunday, July 19, 2009

HOT SUNNY DAY : Lip Smacking Lemonade


tadi sahabat suami datang bertandang... kerana datangnya secara mengejut ... tak dapat menyediakan yang canggih manggih .. cuma air limau- buah lemon sebenarnya dan keropok goreng yang diberi oleh jiran dari kelantan.

air limau sungguh enak diminum ketika musim panas jerebu ini... segar dan enak sekali sambil bercerita kisah silam dan akan datang ...


MUDAMU

JIKA MAHU BERJUANG
BERJUANGLAH KETIKA MUDA REMAJA

KETIKA TULANG BELULANGMU
MASIH KUKUH DAN JITU

KETIKA AKAL MU MASIH
PANJANG DAN TAJAM
KETIKA LANGKAH DAN GERAKMU
MASIH TANGKAS DAN CEKAP

BUKAN MASA MUDA MU ITU
DIPENUHI DENGAN WARNA WARNI DUNIA PELANGI
TERIKUT JEJAK LANGKAH SANG DURJANA
DAN PABILA SENJA BERLABUH
BARU KAMU BERTERIAK UNTUK
MEMPERJUANGKAN IBU PERTIWI...

Sunday, July 12, 2009

JUS TEMBIKAI


Sebetulnya saya kurang membeli atau makan buah tembikai atau pun buah semangka .. Saya cuma makan tembikai di majlis kenduri kendara ... abang ipar sangat suka beli tembikai kalau kami berbuka puasa beramai ramai atau pun ketika ibu buat kenduri ...

cari cari di web ternampak lah resepi air tembikai ... what a great idea kan ... air tembikai sangat sesuai untuk diminum ketika musim paneh terutama dikawasan katulistiwa ini... dan buah tembikai sangat murah , mampu dibeli oleh sesiapa pun.

resepinyer disini : Watermelon-Lemonage Cooler

Saturday, July 11, 2009

WAJIK - MANISAN MELAYU

Bahan bahan
1 kilo pulut di redam 2 jam dan di kukus
3 biji kelapa di buat santan
3 keping gula merah
3 ketul gula batu
3 senduk gula pasir
sedikit garam
daun pandan

cair kan gula dengan air ... masukakn daun pandan ... biar gula cair dan pekat .. masukkan santan ... kacau sampai santan naik minyak dan sebati dng gula... masukkan secubit garam ... dan masukkan pulut ... kacau hingga sebati dan kering ...

Minggu lepas kerumah Pak Usu suami saya dipantai dalam menghadiri majlis pertunangan anaknya. Budi Pak Usu kepada kami sekeluarga tidak boleh dilupakan ... maka saya membawa buah tangan... Wajik sebagai buah tangan dan majlis ini majlis melayu.

Ketika nenek dan emak masih hidup ... jika ada majlis besar seperti hari raya, pertunangan atau majlis perkahwinan .. wajik mesti ada didalam senarai makanan...

ramai yang agak terkejut bila mengetahui saya boleh mengacau wajik .. yelah wanita berambut perang seperti saya boleh memasak wajik ... hahahahhahahahah pelik sungguh mereka ... mereka ingat saya cuma reti memasak air dan telur ...

BE LIKE A BIRD


Be like the bird, who
Resting in his flight
On a twig too slight
Feels it bend beneath him,
Yet sings
Knowing he has wings
-victor hugo-

Sunday, July 05, 2009

BERBAJU KURUNG BERKAIN KAPAS


ini dia buasana tradisi
berbaju kurung berkain kapas
cantik dipakai, manis di pandang
tak lapok dek hujan , tak lokang dek paneh


Saya dan suami menghadiri majis pertunangan sepupu disebelah suami di Pantai Dalam, Bangsar.

it just a simple ceremony .. tak besar besar dan gah gah ... hanya saudara yang dekat dekat saja yang dijemput ... saya suka kan suasana begitu .. mudah dan senang .. tidak membazir dengan hantaran yang mewah mewah, baju yang mahal mahal ... itulah cara yang dituntut, yang penting ianya beradat, berbudi bahasa .. dan tidak membazir..

sejak akhir akhir, jika kemajlis begini dan kena pula kedapur untuk menolong , saya lebih gemar memilih baju kurung berkain kapas... nampak simple tetapi selesa .. ada jugak rakan rakan yang mencebik bila saya berkain kapas berbunga kecil .. kata mereka tak canggih .. macam kain langsir dirumah mereka saja .. saya cuma tersenyum manis .. tak pe lah mereka tidak tahu kegunaan kain kapas ... lebih selesa badan dilitupi kain kasa atau nyolan yang tidak menyerap tubuh terutama di negara khatulistiwa ...

bukan saja mereka mengejek bila kita berkurung kapas berbunga kecil tapi sudah sudah kelihatan ada anak anak dara memakai jeans atau berkebaya dan berseluar ranggi untuk majlis majlis begini ... mmmm kalau ibu saya pasti dah dileterinya saya .. jika tidak berbaju kurung tak boleh ikut ...itu antara syarat syarat dari ibu yang tidak bertulis ... lagi satu ... tak de orang lelaki yang berbaju melayu ... mmm ... busana tradisi semakin pupus nampaknyer ..