Friday, August 12, 2011

Ikan tenggiri steam



Gas di dapur kekeringan ... saya tak larat nak mengangkat tong gas yang baru .. suami pula cuma pulang jam 11 malam .. berbuka bersama rakan sekerja .. saya tidak tahu memandu utk membeli lauk pauk di pasar ramadahan ..

pada mula nya cuma ingin makan biskut kering bersama milo atau roti panggang bersama milo dan tunggu suami pulang membeli makanan .. tapi macam mana nak masak air panas kan ...

dan hidup perlu ada kreativiti .. maka saya pun buat menu utk orang yang tiada gas dirumah .. steam saja lah ..

bersih ikan
potong dan basuh tahu
potong carrot
hiris halus .. bawang, halia, cili padi
tabur sedikit lada hitam dan garam...
perap selama 10 min
dan kukus

jika anda ada periuk nasi yang boleh dikukus maka kukus je ketika menanak nasi .. jimat air ..tak yah buat dua kali .. nasi masak .. ikan pun dah masak .. tra la la la

No comments: